Calidad Dehesa
Contamos con la Universidad, con los Ayuntamientos y con la financiación de Enresa.
Contamos con empresas, productos de calidad y entornos rurales sostenibles. ¡Participa!
Empresas de Sierra Morena y Revalorización de ECO-Recursos
Es un Proyecto desarrollado por el equipo técnico de la Cátedra Enresa-UCO (Universidad de Córdoba) con la colaboración de las Empresas y los Ayuntamientos de los municipios de Hornachuelos, Fuente Obejuna, Alanís y Las Navas de la Concepción
EMPRESAS
Embutidos Gutiérrez
Embutidos Artesanales de cerdo ibérico y carnes de caza de elaboración tradicional, sin conservantes ni colorantes, sin gluten ni lactosa.
Casa Rural La Carlina
Exclusiva casa rural en la Sierra Norte de Sevilla. Naturaleza, campo, ecoturismo. Todo lo que necesitas para descansar y desconectar.
Camilo Ríos
En Embutidos Camilo Ríos disponemos de unas instalaciones productivas en Fuente Obejuna, en plena Sierra Cordobesa.
Deer Factory
Nuestro ámbito es la transformación de carnes de caza y animales selectos, donde siempre hemos apostado por la calidad de nuestros productos.
Los Maruchos
En nuestro Bar-Restaurante puedes degustar comida casera tradicional: guisos de carnes ibéricas, migas, postres caseros ...
Nueva Alcazaba
Restaurante Nueva Alcazaba, en plena Reserva de Biosfera Dehesas de Sierra Morena, especializado en elaborar nuestra carta de comidas con productos locales.
Calidad Dehesa
EMPRESAS DE AGROALIMENTACIÓN, FORESTALES Y TURISMO: INICIATIVAS CON VISIÓN SOSTENIBLE
Los productos locales suman atractivo para un mercado externo tanto por su calidad e identidad territorial como por distinguirse por actividades socioeconómicas sostenibles.
Aprovechamiento sostenible del medio agroganadero, en el que conviven la interrelación de la tradición pastoril de vacuno, porcino y ovino, con la protección de las fuentes de recursos naturales como la miel o las setas.
El aprovechamiento sostenible de los recursos forestales tiene su máximo exponente en la extracción del corcho de alta calidad.
Los turistas que buscan entornos rurales pueden disfrutar de la Reserva de Biosfera Dehesas de Sierra Morena y compaginar su estancia con turismo cultural y gastronomía de calidad.
AGENDA / BLOG
Las Navas de la Concepción, acto de presentación de la Plataforma Digital del Proyecto
Al objeto de presentar públicamente esta plataforma digital, con la colaboración del Ayuntamiento de Las Navas de la Concepción, os invitamos a asistir al acto que se celebrará el próximo 21 de Noviembre de 2019, a las 18:30 h., en el Salón “El Pocito”.
Pasear por la ruta senderista Los Molinos del Ciudadeja
El bosque en galería del Rivera de Ciudadeja, uno de los que mejor se conserva en Sierra Morena, ofrece un sendero de suave ascenso, en el que además de la naturaleza y los valles adehesados, se pueden ver los cinco viejos molinos hidráulicos.
Andalucía es la 2ª región apícola
de España